Wenn man Zeit in der Natur verbringt, braucht man praktische und gesunde Snacks. Ob beim Camping, Wandern oder einem anstrengenden Tag – diese Bananen-Energie-Bällchen sind genau das Richtige für Sie! Durch ihre natürliche Süße sind sie nicht nur sättigend, sondern dank ihres Eiweiß- und Ballaststoffgehalts auch besonders nahrhaft – ideal für Camper, Wohnmobilreisende und alle mit einem aktiven Lebensstil.
Dieses Rezept verwendet nur ein paar einfache Zutaten – wie Banane, Haferflocken, Erdnussbutter und Proteinpulver – und ergibt köstliche, nährstoffreiche Bällchen. Kein Backen erforderlich; einfach zuzubereiten und leicht zu transportieren. Ein gesunder Snack, den Sie unbedingt in Ihrer Tasche haben sollten, um den ganzen Tag über Energie zu tanken und satt zu bleiben!
Bananen-Energie-Bällchen
Einfacher, nahrhafter und leckerer Snack – Ergibt ca. 12–14 Stück
Zutaten
- 2 reife Bananen
- 100 g schokolierte Haferflocken
- 1 Messlöffel (≈25–30 g) Vanille- oder neutrales Proteinpulver
- 2 Esslöffel (≈30 g) Erdnussbutter
- 1 Esslöffel (≈20 g) Honig
- 2 Esslöffel (≈30 g) Schokotropfen
Zubereitung
- Bananen zerdrücken
Die Bananen in einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel zu einem glatten Brei zerdrücken. - Feuchte Zutaten vermischen
Erdnussbutter und Honig zu den zerdrückten Bananen geben und gut vermengen. - Trockene Zutaten hinzufügen
Proteinpulver einstreuen, dann die schokolierten Haferflocken dazugeben und alles zu einem dichten Teig vermengen. - Schokotropfen einrühren
Die Schokotropfen vorsichtig unterheben, ohne sie zu zerdrücken. - Zu Kugeln formen
Mit leicht angefeuchteten Händen oder Handschuhen walnussgroße Kugeln formen. - Kühlen
Die Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen oder in einen luftdichten Behälter geben:- Im Kühlschrank: Mindestens 30 Minuten
- Im Gefrierfach: 10–15 Minuten
Tipps & Variationen
- Für mehr Süße: Ein paar Tropfen Vanilleextrakt oder zusätzlichen Honig hinzufügen.
- Für mehr Festigkeit: Einen weiteren Löffel Haferflocken oder Proteinpulver einarbeiten.
- Aufbewahrung:
- Im Kühlschrank: In einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage haltbar
- Im Gefrierfach: Bis zu 1 Monat haltbar
Nährwerte (pro Stück – ca.)
- Kalorien: ~110 kcal
- Eiweiß: ~5 g
- Kohlenhydrate: ~15 g
- Fett: ~5 g
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