Disfrutar del postre en el campamento: Recetas sencillas y con pocos ingredientes

Disfrutar de un delicioso postre al aire libre es imprescindible en el campamento. Aunque al pensar en postres de campamento lo primero que vienen a la mente son galletas o bizcochos horneados, también es posible preparar dulces deliciosos sin horno.

Aquí tienes recetas de postres sencillos y con pocos ingredientes que puedes preparar fácilmente en el campamento:

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1. Rollitos de frutas:

• Frutas frescas (plátano, fresa, kiwi, uvas, etc.)
• Láminas de masa filo (yufka)
• Aceite vegetal o mantequilla
• Miel o melaza

Preparación: Corta las láminas de masa filo en cuadrados. Coloca encima las frutas troceadas a tu gusto. Enrolla formando tubos y sella los bordes. En una sartén con un poco de aceite o mantequilla, dora los rollitos por ambos lados hasta que estén crujientes. Sirve con un chorrito de miel o melaza.

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2. Sándwich de plátano:

• 2 rebanadas de pan
• 1 plátano
• Nutella o crema de avellanas
• Salsa de chocolate (opcional)

Preparación: Unta Nutella o crema de avellanas en una cara de cada rebanada de pan. Corta el plátano en láminas y colócalas sobre una de las rebanadas. Cierra el sándwich con la otra rebanada. Si quieres, rocía con salsa de chocolate antes de servir.

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3. Manzana asada:

• 1 manzana
• Canela
• Miel o melaza

Preparación: Retira el corazón de la manzana. Haz un hueco en la parte superior y rellénalo con una cucharada de miel o melaza. Espolvorea un poco de canela. Coloca la manzana directamente sobre las brasas y ásala hasta que esté tierna. Sirve tibia.

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4. Arroz con leche:

• 1 litro de leche
• 1 taza de arroz
• 1 taza de azúcar
• Vainilla

Preparación: En una olla mezcla la leche, el arroz y el azúcar. Añade un poco de vainilla y calienta a fuego medio. Cuando comience a hervir, baja el fuego y cocina hasta que el arroz esté tierno y la mezcla espese. Retira del fuego y deja enfriar antes de servir en cuencos.

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5. Malvaviscos con chocolate:

• Malvaviscos
• Chocolate (oscuro o con leche)

Preparación: Derrite el chocolate a baño María. Ensarta los malvaviscos en un palo y sumérgelos en el chocolate derretido. Deja escurrir el exceso y espera a que se enfríen antes de disfrutar.

Bonus: Si te cuesta encontrar fruta fresca en el campamento, la fruta deshidratada es una alternativa deliciosa. Mézclala con yogur o granola, o tómala como snack.

Consejos prácticos:

• Elige ingredientes frescos y resistentes para tus postres de campamento.
• Opta por recetas con pocos ingredientes y prácticas.
• Planifica la cocción para que puedas hacerla fácilmente sobre la hoguera o el hornillo de campamento.
• Mantén las porciones pequeñas para consumir los dulces frescos.
• Decora tus postres con frutas frescas, deshidratadas o frutos secos.

¡Buen provecho!