Kampta Bazlama Nasıl Yapılır? Kolay Bazlama Tarifi
Doğanın kucağında kamp yapmak, şehir hayatının stresinden uzaklaşıp yenilenmek için harika bir fırsattır. Kampın keyfini katlayan unsurlardan biri de şüphesiz kamp ateşinde hazırlanan lezzetli yemeklerdir. Bu yazımızda sizlere kampta kolayca yapabileceğiniz, hem kahvaltıda hem de öğün aralarında keyifle tüketebileceğiniz bazlama tarifini paylaşacağız.
Malzemeler:
- 4-5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su (un miktarına göre ayarlanabilir)
- 1 yemek kaşığı kuru maya (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yoğurt (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Bir kapta un, maya, tuz, yoğurt ve zeytinyağını karıştırın.
- Ilık suyu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurun.
- Hamuru yağladığınız bir kaba alın ve üzerini nemli bir bezle örtün.
- Hamuru ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru unlanmış bir tezgaha alın ve bezelere ayırın.
- Bezeleri tek tek açın ve yassılaştırın.
- Kamp ateşinizin üzerinde tavayı ısıtın.
- Bazlamaları tavada arkalı önlü pişirin.
- Pişen bazlamaları sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları:
- Maya kullanmak istemezseniz hamura 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ekleyebilirsiniz.
- Hamuru yoğururken un miktarını aşmamaya dikkat edin.
- Hamuru yeterince yoğurmazsanız bazlamalarınız sert olabilir.
- Bazlamaları tavada pişirirken çok fazla pişirmemeye özen gösterin.
- Bazlamalarınızı peynir, salata, sucuk veya sosis gibi farklı malzemelerle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kampta bazlama yaparken şu noktalara da dikkat edebilirsiniz:
- Kamp alanlarında ateş yakarken orman yangınlarına dikkat edin.
- Ateşi kontrol altında tutun ve asla gözetimsiz bırakmayın.
- Çöplerinizi geride bırakmayın ve kamp alanını temiz tutun.
Doğayla iç içe kamp yapmanın ve kamp ateşinde hazırlanan lezzetli yemeklerin keyfini çıkarın!
