Kampta Biberli Hellim Kızartması – Pratik Tarif

Kampta hem pratik hem de doyurucu bir şeyler pişirmek istiyorsanız, size harika bir önerimiz var: Biberli Hellim! Kamp ateşinin başında hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarifle doğanın keyfini daha da çıkarabilirsiniz. İşte kamp ortamında kolayca yapabileceğiniz Biberli Hellim tarifi:

Malzemeler:

• 100 gram tereyağı
• 150 gram hellim peyniri
• 1 adet büyük boy kırmızı biber
• 1 adet büyük boy yeşil biber

Kampta Biberli Hellim Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak hellim peynirlerini dilimler halinde hazırlayın. İnce değil, orta kalınlıkta kesmeniz ideal olacaktır.
2. Kırmızı biber ve yeşil biberleri ortadan bölüp, içlerindeki tohumları temizleyin. Ardından çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
3. Kamp ateşinizin üzerine tavanızı koyun ve tereyağını içine ekleyerek güzelce eritin.
4. Tereyağı eridikten sonra, dilimlediğiniz hellimleri tavaya düzgünce dizin ve hafifçe kızarana kadar orta ateşte pişirin.
5. Hellimlerin boş kalan bölümlerine doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip ara ara çevirerek, peynirler altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.

Kampçı Önerileri:

• Hellimleri yüksek ateşte değil, orta ateşte pişirin ki yanmadan eşit pişsin.
• İsterseniz baharat olarak kekik veya pul biber ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
• Hellimlerin çok ince dilimlenmemesi, pişirme esnasında şeklini korumasını sağlayacaktır.

Artık kamp ortamında kolayca hazırlayabileceğiniz, mis gibi tereyağı kokulu Biberli Helliminiz hazır. Afiyet olsun!

Bunları da Sevebilirsiniz;

• Kamp Ateşinde Efsanevi Kahvaltı: Patlıcanlı Yumurta Sırrı!
• Kampta Et Saklama: Lezzetli ve Güvenli Kamp Yemekleri İçin İpuçları
• Dünyayı Peşinden Sürükleyen Tatlı: Fırınsız, Sadece 1 Yumurta ile!